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PARA TODOS OS GOSTOS
Autor do livro Dicionário Gastronômico: Pimentas com Suas Receitas (ed. Gaia/ed. Boccato), Nelusko Linguanotto Neto ensina a usar diversos tipos de pimenta.
veja também:
• Pimenta, ela esquenta sua vida
• Aceitação universal
• De pai para filho
• Para todos os gostos
CUMARI-DO-PARÁ
Verde, pequena, de formato triangular,
pode ser amarela quando madura. Usada para
temperar arroz, carnes brancas e feijoada. Pode ser
usada fresca ou em conserva.
veja também:
• Pimenta, ela esquenta sua vida
• Aceitação universal
• De pai para filho
• Para todos os gostos
CUMARI-DO-PARÁ
Verde, pequena, de formato triangular,
pode ser amarela quando madura. Usada para
temperar arroz, carnes brancas e feijoada. Pode ser
usada fresca ou em conserva.
