Tomar uma cervejinha, para muitos, é tudo de bom, não é mesmo? Mas você já se aventurou em usar a cerveja na preparação de pratos? Sim, assim como o vinho, a bebida alcoólica pode funcionar muito bem em uma série de receitas, principalmente aquelas que envolvem carnes.
Por isso, o especialista gastronômico Helder Silveira lista algumas receitas que você pode realizar com diferentes cervejas. Confira:
5 pratos com cerveja para você se deliciar!
Picadinho de carne na cerveja preta
Conhecido por ser muito bem temperado, ele ainda pode vir acompanhado de batata ou mandioquinha. “Esse delicioso picadinho é feito com alcatra, farinha de trigo, cebola, alho, passata de tomate, louro, molho inglês, sal, cominho em pó e pimenta-do-reino”, explica, então, Helder.
Lombo assado na cerveja
Já essa é para aqueles que gostam de uma receita fácil e deliciosa! “Muito simples de ser feito, basta temperar bem a carne e deixar no ponto certo dentro do forno. Ela vai com ingredientes como alho, cheiro verde, vinagre branco, sal, cebolinha e pimenta biquinho”, revela o especialista.
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