O brigadeiro por si só já é um dos doces populares mais amados pelo brasileiro, agora imagine com tapioca? Sim, funciona e fica uma delícia!
Em um vídeo publicado em seu Instagram, o chef Pablo Figueiredo ensinou uma receita criativa de brigadeiro de tapioca. Além de diferente, a receita fica deliciosa e une dois ingredientes muito queridos: leite condensado e tapioca. Veja como preparar:
+++ Brigadeiro de açaí dá MUITO CERTO! Aprenda a preparar este doce delicioso e nada convencional
– 1 xícara de tapioca granulada
– 1 xícara de leite
– 1 caixinha de leite condensado
– 2 colheres de sopa de creme de leite
– 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Hidrate a tapioca com leite. Em uma panela, misture o leite condensado a manteiga, creme de leite e a tapioca hidratada. Ligue o fogo baixo e cozinhe enquanto mexe até atingir ponto de brigadeiro.
Reserve e faça as bolinhas e passe no coco ralado, açúcar ou leite ninho.