Que tal mousse trufada de maracujá para adoçar seu dia? Sempre gostamos de trazer inspiração de receitas deliciosas e simples para nossos leitores! Confira o passo a passo e os ingredientes necessários para essa mousse delicioso. Wesley Sarto, do canal Receitas que amo, compartilhou a receita com seus inscritos!
Docinho após o almoço: aprenda a fazer mousse trufada de maracujá
Ingredientes do mousse:
- 200 gramas de creme de leite;
- 200 gramas de chocolate branco;
- 395 gramas de leite condensado;
- 240ml de suco concentrado de maracujá (1 xícara)
Ingredientes da calda:
- 1 unidade de maracujá;
- 120ml de água;
- 120ml de açúcar.
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Modo de fazer:
Primeiro, aprenda a fazer a mousse: em um recipiente, coloque o chocolate branco picado e o creme de leite. Misture os ingredientes e leve ao micro-ondas de 30 em 3o segundos. Fazer o intervalo é fundamental para que seu doce não queime! Quando o chocolate derreter e o creme ficar liso, pare o processo.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite com chocolate derretido e o suco de maracujá. Bata por entre 3 a 5 minutos até que o creme fique bem homogêneo. Transfira para um recipiente e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.
Agora, para a calda, misture, em uma panela, a polpa de maracujá, a água e o açúcar. Cozinhe em fogo médio mexendo algumas vezes até que a calda ganhe consistência. Mantenha o fogo baixo e deixe esfriar completamente. Depois, basta regar a sua mousse com a calda!
