Se você está buscando opções de café da manhã prático, saudável e nutritivo sem abrir mão do sabor o pudim de chia, ou chia dormida é perfeita para você!
A chia é uma sementinha poderosa rica em fibras, ácidos graxos poli-insaturados, proteínas e minerais como o cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês, selênio e zinco ideais para compor uma dieta muito nutritiva.
O youtuber Wesley Sarto gravou um vídeo para seu canal, Receitas que Amo, ensinando a preparar um pudim de chia delicioso e saudável para preparar no dia anterior e consumir no café da manhã, ou então, 4 horas antes de comer.
INGREDIENTES
- 1 xícara de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de sementes de chia
- 2 colheres (sopa) de mel (ou qualquer adoçante a gosto)
- Frutas a gosto
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque o leite de coco, as semente de chia e o mel.
Misture bem e leve para a geladeira por pelo menos uma hora para que o nosso pudim comece a ganhar consistência.
Depois deste tempo é só montar com as frutas que preferir e levar novamente à geladeira por mais 4 horas para que a chia hidrate ainda mais e ganhe mais consistência.
Se quiser, pode até fazer a noite pra comer de manhã.