Criado na Inglaterra no século XVIII, o cookie é um doce que conquistou diferentes culturas e é consumido em vários países. No Brasil, é possível comprar cookies deliciosos em redes especializadas, no entanto, esta “bolacha melhorada” e deliciosa pode ser feita de forma caseira.
Em um vídeo publicado em seu canal no YouTube, a youtuber Isamara Amâncio, ensinou a preparar um delicioso cookie, simples de preparar e igualmente delicioso ao tradicional. Diferente dos cookies convencionais, este é feito na frigideira ao invés do forno e agrada quem experimenta; veja como preparar:
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100g)
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo (35g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado (25g)
- 1 ovo (50g)
- 10 gotas de baunilha
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (100g)
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate picadinho meio amargo, ao leite ou branco
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes com o auxílio de uma espátula até atingir uma textura de massa homogênea.
Unte uma frigideira grande (com margarina e chocolate em pó), distribua a massa e coloque gotas de chocolate para decorar.
Ligue o fogo baixo e tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
Coloque um palito para verificar se cozinhou e sirva.