O ex-participante do programa culinário MasterChef Mohamed Hindi ensinou em seu canal no YouTube uma receita prática e saborosa de um dos petiscos mais tradicionais e deliciosos da culinária mineira.
O YouTuber e cozinheiro reproduziu uma receita de pão de queijo ensinado pelo chef mineiro Léo Paixão, que criou a receita e compartilhou em sua conta no Instagram.
Além de deliciosa, este pão de queijo leva apenas três ingredientes e é muito simples de ser preparar. Veja como fazer:
Ingredientes
- 1 xícara de queijo ralado (2/3 meia-cura e 1/3 parmesão)
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de creme de leite de caixinha
- 1 pitada de sal (opcional)
- Pimenta síria a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque o queijo, o polvilho, o creme de leite, sal e pimenta. Misture os ingredientes com delicadeza até virar uma massa.
Unte uma assadeira com azeite e farinha e modele a massa em pequenas bolinhas.
Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 30 minutos.
