O beijinho é um doce de coco queridinho dos brasileiros bastante tradicional nas festas de aniversário. Quase como sua alma gêmea – o brigadeiro -, ele é um dos inimigos da perda de peso devido sua alta concentração de açúcar e calorias.
Se você é um amante de beijinho, mas evita este doce por conta da dieta, pode começar a considerar alternativas mais saudável deste docinho. Isso porquê, o canal no YouTube Mamãe Vida Saudável compartilhou um vídeo ensinando a preparar uma versão menos calórica de beijinho.
A cozinheira e youtuber Silvia Kotaka mostrou como preparar o doce sem leite condensado ou açúcar; veja:
Ingredientes
- 6 colheres de sp. de coco ralado fino
- 6 colheres de sp. de leite em pó desnatado
- 2 colheres de sp. de adoçante para forno
- 2 colheres de sp. de leite de coco light
Modo de preparo
Em um recipiente, misture o coco ralado, o leite em pó, o adoçante e o leite de coco. Amasse com as mãos até ficam em ponto de massa.
Unte as mãos com manteiga sem sal e modele o beijinho em pequenas bolinhas.
Passe coco ralado na superfície dos beijinhos e sirva.