O pudim é uma das receitas mais versáteis e saborosas consumida pelos brasileiros, no entanto, a versão tradicional leva ingredientes gordurosos e calóricos como leite condensado, açúcar, creme de leite e outros.
Embora muita gente conheça somente a receita clássica de pudim, a internet está lotada de receitas diferentes inovadoras e o melhor, mais saudáveis, desta sobremesa tão amada. É possível fazer pudim de inúmeras maneiras e com ingredientes variados.
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Um vídeo publicado no canal no YouTube top cozinha, mostrou como preparar uma versão de pudim menos calórica e mais nutritiva, com apenas 3 ingredientes e sem precisar levar ao forno. Veja:
Ingredientes
- 5 bananas
- 2 ovos
- 400 ml de leite
Modo de Preparo
Descasque as bananas e bata-as no liquidificador até atingir uma textura cremosa.
Passe para um recipiente e acrescente dois ovos inteiros e leite. Misture bem para que os ingredientes fiquem homogêneos.
Caso queira, unte a forma com caramelho, mas prefira não utiliza-lo para deixar a receita menos calórica.
Peneire a mistura antes de transferir para a forma.
