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Café da tarde em poucos minutos: aprenda a preparar este bolo de aipim de liquidificador

Este bolo de aipim é delicioso e perfeito para comer com um cafézinho

Bons Fluidos Publicado quinta 2 setembro, 2021

Este bolo de aipim é delicioso e perfeito para comer com um cafézinho
Aprenda a preparar este bolo de aipim delicioso e fácil de fazer - Reprodução/ YouTube/ Mamãe Vida Saudável

Comer um bolo fresquinho no final da tarde acompanhado de um cafezinho é um dos hábitos mais gostosos, no entanto, nem todo mundo consegue reservar um tempo para se deliciar. 

O bolo de aipim é uma opção deliciosa para este momento e pode ser preparado em poucos minutos. Em um vídeo publicado no canal do YouTube Mamãe Vida Saudável, Silvia Kotaka ensinou a preparar um bolo no liquidificador com poucos ingredientes. 

Além de delicioso, a receita é muito simples e demora só o tempo de forno; veja como preparar:

Ingredientes

- 3 ovos
- 125ml leite desnatado ou vegetal
- 2 colheres (sp) manteiga derretida
- 500g aipim cru picado
- 100g - 1 xícara - açúcar demerara
- 50g coco ralado sem açúcar
- 1 colher (sobremesa) fermento químico

Modo de Preparo

No liquidificador bata os ovos, o leite, a manteiga, e coloque o aipim aos poucos, bater por 3 minutos, depois coloque o açúcar e bata mais 5 minutos.

Em uma tigela coloque o preparo e adicione o coco ralado e o fermento. Misture bem. Unte uma forma 18cm com óleo de coco ou manteiga.

Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 40 a 45 minutos ou até que esteja dourado.

Deixe esfriar e desenforme. A textura parece um pudim, delicioso para servir com um cafezinho.

 

Último acesso: 29 Nov 2021 - 08:42:41 (1045658).