Comer ovo todo dia faz mal? Entenda qual é o limite saudável
Para melhor aproveitamento da proteína do alimento, ele precisa passar pelo processo de cozimento
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O ovo é um fiel companheiro do café da manhã em muitos países, sabia?
Seus altos índices de proteínas e vitaminas A, D e B12 fazem dele um alimento cheio de nutrientes que costuma ser recomendado por especialistas. Por outro lado, um de seus principais componentes é a gordura, relacionada ao aumento do colesterol no sangue, o que pode levar a problemas cardíacos.
Portanto a pergunta que fica na cabeça é: é saudável comer ovos todos os dias? Entenda!
Benefícios do ovo
O ovo é uma proteína de alto valor biológico, e é destacado em alguns estudos como o alimento mais completo do mundo, nutricionalmente falando. Ele é uma excelente fonte de vitamina A, D, E, B12, além de leucina, um aminoácido importantíssimo para a manutenção e construção muscular.
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