Sobremesas e receitas saudáveis se dão muito bem, sim! E o Petit Gâteau é um desses doces que também recebe a sua versão fitness.
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A nutricionista Patricia Davidson, especialista em emagrecimento rápido e com saúde, profissional da área a mais de 20 anos, foi a responsável por compartilhar com seus seguidores nas redes sociais a receita fitness. Confira:
Ingredientes:
- 50g de chocolate em barra 70% cacau
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de xilitol
- 1 colher de sobremesa de cacau
- 1 colher de sopa cheia de farinha de amêndoas, de linhaça ou de aveia
- Essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Em um recipiente, adicione o chocolate e a manteiga, e leve os dois ingredientes para derreter no micro-ondas por alguns segundos. O ideal é que você comece com 30 segundos, retire, mexa, e, caso precisar, aqueça mais uma vez para terminar de derreter.
Feito isso, espere sua misturinha esfriar para adicionar seu ovo. Mexa e acrescente o xilitol, o cacau, a farinha de amêndoas (que também pode ser de linhaça ou aveia) e, se quiser, a essência de baunilha. Mexa até formar uma massa homogênea, disponha a massa em forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 8 ou 10 minutos.
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