Manjericão fortalece o sistema imunológico e tem propriedades que eliminam inflamações; saiba mais
Além de ser um ótimo tempero, o manjericão apresenta propriedades nutricionais que ajudam a evitar doenças
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Muito utilizado como tempero, o manjericão é uma das ervas mais presentes na maioria das cozinhas, mas seus benefícios para a saúde vão bem além do gostinho particular. É comprovado que ele pode prevenir algumas doenças.
O ingrediente possui propriedades de óleos essenciais que contribuem para eliminar inflamações e bactérias, além de ser rico em vitaminas A, C e K.
Um dos benefícios dessa erva é melhorar o sistema imunológico ao ajudar o corpo a produzir anticorpos, prevenindo, assim, algumas alergias e doenças. Para quem sofre com resfriados constantes, o manjericão é ótimo porque tem ação antioxidante, antimicrobiana e anti-inflamatória. Para estes casos de gripe, é recomendado mastigar as folhas de manjericão ou consumir o chá da erva.
Um estudo publicado na Radiation Physics and Chemistry, em 2005, analisou algumas ervas aromáticas, como manjericão e tomilho comprovou que “a ingestão desses compostos aromáticos pode ajudar a prevenir danos oxidativos in vivo, como a peroxidação lipídica, que é associada ao câncer, envelhecimento precoce, aterosclerose e diabetes (Lee et al., 2005b).
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Ele também pode ser um grande aliado da saúde da mente. Para quem vive constantemente estressado, comer algumas folhas, todos os dias, é uma alternativa para amenizar esses sintomas de tensão. O manjericão possui propriedades relaxantes que ajudam a diminuir o estresse.
Também ajuda no sistema digestivo. O manjericão atua auxiliando a melhorar as funções do fígado e, consequentemente, na digestão.
Essa erva pode ser consumida de diversas maneiras, desde pura, mastigando suas folhas, até como suco, aromatizador de água, chá e incrementação de receitas.
PLANTANDO MANJERICÃO EM CASA
Para a plantação, o processo é bem simples. As sementes devem ser plantadas a pouca profundidade e o local deve receber sol por, no mínimo, 4 horas por dia. Não é necessário regar o manjericão todos os dias, porque água em excesso pode fazer a erva não se desenvolver. Regar 2 ou 3 vezes por semana já é suficiente.
