A culinária vegana vem sendo cada vez mais introduzida no cardápio das pessoas que optam por seguir uma alimentação saudável.
Mesmo assim, os docinhos não deixam de ser bem-vindos. Pensando nisso, selecionamos uma deliciosa receita de trufas de cacau que não levam açúcar para você matar a vontade do doce sem sair da dieta. Sim, é possível. Além disso, esse docinho pode ser usado tanto como um lanche da tarde, um pré ou até mesmo pós-treino.
Vale lembrar que o passo a passo dessa maravilha foi compartilhado pelo LE JULET VEG, no Instagram, que já conta com mais de 10 mil seguidores. Vale a pena conferir:
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos crua (pode usar também farelo ou farinha de aveia).
- 10 tâmaras sem caroço.
- ½ xícara de pasta de amendoim.
- 2 colheres de sopa da cacao em pó sem açúcar.
- 2 colheres de sopa de melado de cana.
- ¼ colher de chá de sal.
Modo de preparo:
Primeiramente, adicione num processador todos os ingredientes e bata por aproximadamente 4 minutos. O objetivo é criar uma pasta homogênea, bem úmida, pegajosa e concentrada.
Lembrando que, caso sua massa fique esfarelando, uma boa dica é acrescentar um pouco de água até atingir o ponto. Se ela ficar mole demais, então você deverá acrescentar um pouco de aveia ou pasta de amendoim.
Por fim, pegue aproximadamente 1 colher de sobremesa da massa e forme bolinhas do tamanho que quiser! Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas e então sirva.