Nada melhor do que um bolinho para alegrar nossas manhãs, tardes e noites, não é mesmo?
O cozinheiro e youtuber, dono do canal Receitas que amo, Wesley Sarto, compartilhou um vídeo mais do que especial preparando um delicioso bolo de banana com chocolate! São poucas as combinações mais perfeitas no universo das sobremesas! Vamos ver como ele fez?
Ingredientes:
- 3 bananas maduras e grandes amassadas
- 3 ovos
- 3/4 xícara de açúcar (150g)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (120ml)
- 2 xícaras de farinha de trigo (270g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó (32g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
- 100g de chocolate branco chocolate picado (opcional)
Modo de preparo:
Primeiramente, amasse em um recipiente as três bananas maduras. Lembrando que, quando mais maduras as bananas, mais docinho seu bolo ficará.
Em seguida, acrescente os ovos, o açúcar e o óleo vegetal. Com um fuê ou garfo, bata tudo muito bem até atingir uma massa homogênea.
Com uma peneira, adicione os secos: a farinha de trigo, o chocolate em pó e, por último, o fermento. Misture mais uma vez. Se quiser, acrescente alguns pedaços de chocolate branco. Das 100 gramas citadas nos ingredientes, reserve metade para decorar.
Unte uma forma com manteiga e farinha, e despeje a massa. Wesley usou uma forma sem furo no meio com 24 cm de diâmetro. Decore com o restante do chocolate branco antes de levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire do forno e sirva.