Sabor afetivo. Essas duas palavras podem, perfeitamente, definir a receita de hoje! Se você cresceu com sua mãe, avó ou qualquer outra pessoa da sua família fazendo deliciosos doces, com certeza vai se lembrar dessa delícia e ter muitas memórias com ela: doce de abóbora com coco! Wesley Sarto, do Receitas que amo, foi o responsável por compartilhar essa inspiração. Aprenda a fazer!
Doce de abóbora com coco
Ingredientes:
- 1,5 quilo de abóbora moranga;
- 500 gramas de açúcar;
- 10 cravos;
- 1 rama de canela.
- 100 gramas de coco ralado.
Modo de preparo:
Primeiramente, corte a abóbora em pedaços médios e coloque em uma panela com o açúcar, cravo e canela. Cozinhe essa mistura em FOGO BAIXO. Mexa algumas vezes e faça isso por aproximadamente 30 minutos. Quando a abóbora estiver macia, amasse os pedaços com uma colher ou com um amassador. Deixe cozinhar até a maior parte da água secar!
Wesley disse que, por fim, basta juntar o coco ralado e misturar bem. Deixe esfriar e leve para a geladeira por, pelo menos, 2 horas. Agora é só aproveitar o sabor de infância dessa receita!
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