Quem aí também curte um bolinho tradicional? Esta sobremesa de milho é uma das mais clássicas da cozinha brasileira, certo? E quanto mais prático o modo de preparo, melhor! É isso que vamos mostrar para vocês hoje!
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Vale citar que a receita foi primordialmente compartilhada pelo cozinheiro e apresentador do canal Receitas que amo, no YouTube, Wesley Sarto.
Ingredientes:
- 1 lata de milho-verde lavado e escorrido (200g)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite (240ml)
- 1/2 xícara de óleo de milho (120ml)
- 1 xícara de farinha de milho ou fubá mimoso (150g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15g)
Modo de preparo:
Comece colocando no liquidificador o milho-verde, os ovos, o leite, o óleo de milho e o açúcar. Bata até triturar os grãos e atingir uma massa homogênea. Agora, pare o batimento e acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento químico para bolos. Bata para incorporar os ingredientes.
Transfira a massa para uma forma untada e ‘enfarinhada’ com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
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