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Sem açúcar e deliciosa! Nutricionista Dani Borges ensina receita de rabanada fit para o Natal

Sem açúcar e sem lactose, a receita é uma opção para quem quer manter a alimentação leve durante o período

Rabanada fit, é possível? Existe? SIM, existe — e é deliciosa! – Reprodução/ Receitas

As festas de final de ano são conhecidas pela mesa farta e receitas pesadas, porém não é necessário ter medo de quebrar a dieta. Segundo a nutricionista Dani Borges, com o preparo e a substituição certa é possível comer sem culpa e, ao mesmo tempo, manter a alimentação equilibrada. 

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“Não é preciso se privar de comer. Fazer substituições, optar pelo assado ao invés do frito e dos frescos e não dos embutidos são alguns dos cuidados que já tornam a ceia uma amiga da dieta. Além disso, é sempre possível adaptar receitas tradicionais”, garante. 

RABANADA FIT

Ingredientes para o pão:

1 ovo

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1 colher (sopa) aveia em farelo ou em flocos finos

1 colher (chá) fermento em pó

1 colher (sopa) iogurte natural desnatado zero lactose ou iogurte grego

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Ingredientes para empanar a rabanada:

 

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1 ovo

Adoçante em pó a gosto

Canela em pó a gosto

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100 ml de leite líquido desnatado zero lactose

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes do pão em um recipiente e mexa até que a mistura fique bem homogênea. 

Em um pote que possa ir ao micro-ondas, coloque a massa e deixe no aparelho por 2 minutos.

Não deixe o pão ficar duro demais, a consistência dele é macia.

Retire do micro-ondas e corte o pão no tamanho que preferir. Leve a uma frigideira antiaderente e deixe “selar” de 30 a 50 segundos de cada lado.

Em um recipiente adicione o ovo e bata bem. Em outra vasilha coloque o leite desnatado, acrescente o adoçante, a canela e misture. Molhe o pão no leite, depois no ovo e depois passe no adoçante e na canela. Grelhe o pão em uma frigideira antiaderente. Sirva!

Rabanada saudável? Existe mesmo? Sim!
Divulgação / MF Press Global 

Quer se guiar pelo vídeo feito pela nutricionista? Então, aproveite: