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Só 2 ingredientes! Nutróloga ensina receita de mousse de chocolate fit simples de preparar

Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, a nutróloga Karla Confessor ensinou uma receita para comer este ingrediente sem culpa

Bons Fluidos Publicado segunda 5 julho, 2021

Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, a nutróloga Karla Confessor ensinou uma receita para comer este ingrediente sem culpa
Aprenda a preparar um delicioso mousse de chocolate com apenas dois ingredientes - Divulgação

Nesta quarta-feira, 7, comemora-se o Dia Mundial do Chocolate e para celebrar a data a nutróloga Karla Confessor, pós-graduada pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), deu uma receita exclusive para a data

A nutri ensinou uma receita exclusiva para a Bons Fluidos e super fácil de Mousse de Chocolate Fit, com apenas dois ingredientes. Esta receita rende 1 porção com apenas 190 calorias, mas lembre-se de comer com moderação!

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 25g Chocolate Amargo 70% Cacau

Modo de preparo

- Bata as claras em neve até ficar bem firme. Reserve.

- Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.

- Misture a gema (Se derreteu no banho maria desligue o fogo antes de colocar a gema);

- Incorpore as claras aos poucos, mexendo suavemente para não perder o ar das claras.

- Coloque em uma taça ou ramequim e leve à geladeira por 8 horas.

- Caso queira decorar, utilize nibs do cacau (amêndoa de cacau torrada, são crocantes e tem sabor intenso e amargo, riquíssimo em antioxidantes e minerais).


Nutróloga Karla Confessor - A Dra Karla Confessor é formada pela Universidade Gama Filho, com mestrado pela UFRJ e pós-graduação pela ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). A médica assina o projeto online, no Instagram, chamado @projetoemagrecida, que está em sua quarta edição e conta, em poucas semanas, com 200 inscritos. Criado em parceria com uma chef e uma nutricionista, trata-se de uma consultoria com monitoramento diário através de aplicativos de mensagens e reuniões coletivas por videoconferência.

Último acesso: 29 Nov 2021 - 07:57:10 (1045277).