Como escolher abacaxi maduro no supermercado ou na feira?

Para muitas pessoas, o momento de escolher as frutas no mercado se torna complicado por não saberem definir quais alimentos estão maduros. O abacaxi, inclusive, é uma das frutas que mais causa dúvida na hora da feira. Você sabe como identificar quando ele está ideal para consumo?

COR

A cor do abacaxi é um dos principais pontos a serem observados. Para um consumo rápido, a fruta deve ter as cores amarelo e dourado. A cor da coroa também é importante: ela precisa ter um verde vivo, sem partes esbranquiçadas.

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AROMA

O cheiro também pode ser um aliado na hora de escolher. Aroma doce indica que a fruta está em boas condições, enquanto o abacaxi verde não libera quase nenhum odor.

CASCA

É preciso observar, também, a dureza da casca da fruta. Se estiver muito dura e rígida, significa que a fruta não está madura e é inviável para consumo rápido. 

FOLHAS DA COROA

Verificar as folhas da coroa é uma outra dica importante e é uma das táticas mais usadas para quem vai à feira: ao puxar uma folha, se ela sair facilmente, o abacaxi está maduro e é ideal.

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Caso você compre um abacaxi verde que não está apto para consumo imediato, ele naturalmente vai amadurecer na fruteira de sua casa. Lembre-se que, depois de aberta, é necessário guardar a fruta em um recipiente na geladeira para conservação.