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Produtos disfarçados: aprenda a ler as embalagens e não caia na cilada do ‘alimento zero de tudo’

Nutricionista Thaísa Leal ensina a desvendar embalagens de produtos industrializados

Produtos disfarçados: aprenda a ler as embalagens e não caia na cilada do ‘alimento zero de tudo’ – Pexels

Com o aumento da busca da população mundial por uma alimentação mais prática e saudável, a indústria alimentícia passou a oferecer opções que pareçam vantajosas aos olhos dos consumidores, apostando sempre em frases como “zero açúcar”, “zero gordura” ou até mesmo “zero glúten” nas embalagens. Entretanto, muitos desses produtos possuem outros ingredientes com o mesmo propósito ruim dos outros e, alguns, com substâncias ainda piores. 

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A nutricionista Thaísa Leal, pensando em ajudar o maior número de pessoas a não se deixarem enganar pelos rótulos e embalagens, ensina como desmistificar os produtos que compramos para fazer escolhas mais assertiva. “Precisamos entender do que é feito o produto que estamos adquirindo, por isso eu sugiro olhar a lista de ingredientes. Eles são obrigatoriamente listados em ordem de quantidade, sendo o primeiro ingrediente o mais presente na fórmula”, conta a nutricionista.

Confira a matéria completa no portal Viva Saúde, parceiro da Bons Fluidos.

 

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