Banana-passa feita no forno não leva açúcar e fica docinha; veja como é fácil fazê-la
Quem é fã de doce de banana vai adorar consumir a fruta na versão desidratada
Quem é fã de doce de banana vai adorar consumir a fruta na versão desidratada
Desidratar frutas pode ser uma alternativa gostosa de consumi-las com um sabor mais adocicado, no entanto, nem todo mundo se arrisca a realizar a desidratação de frutas por pensar que o processo é complicado e demorado demais.
A banana, por exemplo, é uma fruta fácil de ser desidratada e não envolve processos muito difíceis, sendo uma excelente alternativa de fruta para ser desidratada em casa, especialmente em tempos de quarentena.
Além da facilidade, a amarelinha é muito saborosa e fica ainda mais doce depois que é desidratada e sem a necessidade de adição de açúcar.
Maria Mafalda, que tem um canal no Youtube, compartilhou com seus inscritos como ela realiza o processo de desidratação de bananas em sua casa e mostrou como é simples fazê-lo.
Para fazer esta receita, você precisará apenas de um forno e bananas da sua preferência, sendo a mais indicada a banana do tipo nanica, que possui um sabor ainda mais adocicado.
Modo de Fazer
Distribua suas bananas inteiras em uma forma antiaderente, ou untada, ou com papel manteiga.
Leve-as ao forno por duas horas na temperatura mínima ou até 160 graus.
Retire do forno e aguarde esfriar antes de armazená-las.
Armazene-as preferencialmente em um pote de vidro, esterilizado com boa vedação.