Geleia de manga com maracujá é opção de presente caseiro delicioso para dar aos familiares

Aprenda a fazer esta geleia deliciosa para presentear os amigos ou familiares

Bons Fluidos Publicado quarta 30 dezembro, 2020

Aprenda a fazer esta geleia deliciosa para presentear os amigos ou familiares
Aprenda a fazer uma deliciosa geleia de frutas para presentear seus familiares e amigos - YouTube/ Mamãe Vida Saudável

As geleias caseiras são como um pedacinho do céu guardado em um potinho. Isso porquê elas concentram o sabor da fruta aliada ao doce do açúcar e formam um delicioso doce, excelente para acompanhar o pãozinho ou  a torrada no café da manhã. 

Elas também são super fáceis de fazer e opção de presente caseiro para dar aos familiares. Em um vídeo gravado para o canal Mamãe Viva Saúde, a cozinheira Silvia Kotaka ensinou uma receita de geleia de manga com maracujá deliciosa e com gostinho de produto caseiro. 

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Veja:

Ingredientes

  • 340g - 2 xícaras de manga tommy picada
  • 270g - 1 xícara de polpa de maracujá 
  • 3 colheres (sp) água
  • 3 a 4 colheres (sp) açúcar mascavo ou demerara

Modo de Preparo

Em uma panela coloque a manga picada e a água.

Deixe em fogo médio até levantar fervura, em seguida amasse para desmanchar os pedaços.

Acrescente o açúcar e mexa bem, depois coloque o maracujá, misture e tampe para não espirrar, deixando em fogo baixo mexendo de vez em quando por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até reduzir o volume.

Para testar se está no ponto, leve um prato ao congelador por uns 20 minutos e depois coloque uma pequena quantidade no prato, vire o prato se escorrer lentamente está no ponto exato.

Esterilize bem os vidros e depois coloque a geleia ainda quente. Vire o pote de boca para baixo até esfriar para melhor conservar.

CONSERVAR: até 5 dias na geladeira depois de aberto ou até 3 meses seguindo as dicas. 

 

Último acesso: 01 Mar 2021 - 01:50:30 (1044088).