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Hmmm... Veja como preparar bolinho de chuva com cenoura e brigadeiro feito pela Ana Maria Braga

A apresentadora do 'Mais Você' decidiu dar uma inovada na receita adicionando os ingredientes citados; confira

REDAÇÃO BONS FLUIDOS Publicado quinta 29 outubro, 2020

A apresentadora do 'Mais Você' decidiu dar uma inovada na receita adicionando os ingredientes citados; confira
Hmmm... Veja como preparar bolinho de chuva com cenoura e brigadeiro feito pela Ana Maria Braga - Reprodução/TV Globo

O bolinho de chuva é um doce clássico da cozinha tradicional brasileira. Simples e fácil de preparar, é difícil achar alguém que não goste dessa massinha açucarada, concorda?

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Durante o programa Mais Você de hoje, quinta-feira, 29, a apresentadora Ana Maria Braga resolveu inovar e dar uma turbinada na receita. Para isso, ela escolheu na cenoura e o brigadeiro. Combinação perfeita! Veja como preparar:

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara de chá de cenoura descascada e picada
  • 1/2 colher de sopa óleo
  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara de chá de açúcar (65 g)
  • 1/4 de xícara de chá de leite (60 ml)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo (140 g)
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes do brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (40 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1q4 de xícara de chá de leite (60 ml)

Modo de preparo:

Comece batendo no liquidificador a cenoura, o ovo, o óleo, o açúcar e o leite até formar uma massa lisa e homogênea. Em seguida, transfira esse líquido para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Mexa até incorporar os ingredientes.

Com uma colher de sobremesa, pegue porções da massa e deseje numa panela com óleo quente para fritar durante aproximadamente 3 minutos. Retire os bolinhos do óleo de disponha-os em um prato com papel toalha.

Para o brigadeiro, despeje na panela o leite condensado, o chocolate e a manteiga e mexa bem por 8 minutos até ficar em ponto mole. Em seguida, adicione o leite, mexa, e sirva com os bolinhos de chuva.

Último acesso: 30 Nov 2021 - 12:32:49 (1043716).