Maionese sem ovos: aprenda a fazer estas 3 receitas DELICIOSAS de maionese caseira

Maionese é um dos ingredientes preferidos do brasileiro para acompanhar petiscos e sanduíches. Ela pode ser encontrada na opção industrializada, vendida nos supermercados, mas também pode ser preparada de forma caseira sem complicações — sem contar que a maionese preparada em casa é muito mais saborosa! 

Em um vídeo publicado em seu canal no YouTube, o youtuber Gabriel Freitas ensinou três receitas diferentes e deliciosas de maionese caseira sem levar ovo. Estas receitas podem ser adaptadas dependendo do gosto do cozinheiro e são muito simples de fazer; confira:

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Maionese Simples 

• 150 ml de leite integral
• 1/2 dente de alho
• 1/2 limão
• Sal a gosto
• Óleo até atingir o ponto

Maionese Temperada 

• 150 ml de leite integral
• 3/4 de dente de alho
• 1/2 limão
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de cheiro verde
• Óleo até atingir o ponto
• Orégano a gosto

Maionese de Bacon

• 150 ml de leite integral
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1/2 limão
• Óleo até atingir o ponto
• 150 gramas de bacon
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a base e os temperos da sua maionese, exceto o óleo. Comece a bater a receita e vá colocando o óleo em fio aos poucos enquanto a receita bate. Pare de bater quando a emulsão atingir textura cremosa e transfira para um recipiente.