Tem banana e fubá em casa? Então olha que pãozinho gostoso você consegue fazer com esses dois ingredientes, ideal para ser preparado no café da manhã ou lanche da tarde.
O melhor de tudo é que essa sobremesa, além de acessível, fica pronta em apenas 10 minutos. Lene, do canal no YouTube “Pilotando o fogão com a Lene” foi a responsável por compartilhar essa delicia caseira com o público.
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Lembrando que a xícara usada pela cozinheira é de 240 ml, e o copo é de 200 ml. Confira o passo a passo abaixo!
Ingredientes:
- 1 copo de fubá
- 2 bananas maduras
- 1 ovo
- 60 ml de leite (você também pode usar suco de laranja ou água)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Modo de preparo:
Comece amassando as bananas e despejando-as num recipiente. Nesta mesma vasilha, coloque o açúcar, o ovo, o fubá, o leite e o amido de milho. Com um garfo ou um fuet, misture tudo muito bem até atingir uma massa homogênea. Por fim, junte à massa o fermento e mexa para incorporar o ingrediente.
Numa frigideira, despeje um pouco de óleo vegetal e ligue o fogo médio. Despeje uma quantidade generosa da massa. Deixe dourar de um lado, vire e faça o mesmo com o outro lado. Você pode tampar a frigideira durante o processo, se quiser.
Para servir, Lene passou os pãezinhos no açúcar e canela.