Receitinha prática! Veja como preparar pudim vermelho de banana da Ana Maria Braga
A receita foi compartilhada no canal oficial da apresentadora no YouTube; assista
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Quem acompanha Ana Maria Braga há um tempo sabe que a apresentadora é uma cozinheira de mão-cheia, certo?
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Baseados nas receitas compartilhadas em seu canal oficial no YouTube, hoje iremos mostrar como preparar um delicioso pudim vermelho de banan, para você se deliciar com a chegada do calor que já esta chegando forte por aqui! Quer ver? Confira abaixo:
Ingredientes do pudim:
- 3 pacotes de gelatina de morango (com 35 g cada)
- 500 ml de água morna
- 250 ml de água gelada
- 6 bananas-nanicas
- Óleo para untar
Ingredientes do Coulis de morango:
- 200 g de morangos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de rum
Modo de preparo:
Primeiramente, adicione em um recipiente o pó de sua gelatina de morango e a água morna. Mexa bem para dissolver todos os grãos. Em seguida, acrescente a água gelada e mexa mais uma vez.
Amasse suas 6 bananas e acrescente na mistura da gelatina. Com um fuê, misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea. Despeje esse líquido em uma assadeira com furo no meio untada com óleo e leve para a geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que seu pudim fique firme.
Para o coulis, ou calda, de morango, acrescente a fruta, o açúcar e o rum no liquidificador e bata tudo até homogenizar. Se você for servir para as crianças, você pode simplesmente substituir o rum por água ou um suco de sua preferência.
Passado o tempo, retire o pudim da geladeira, desenforme com a ajuda de uma faca e sirva com o coulis.
Assista ao vídeo:
