Leite frito? Receita de sobremesa espanhola bomba na web; veja como fazer
Veja como é fácil preparar esta sobremesa simples e deliciosa em casa
Você já pensou em fritar o leite? Aposto que não!
Uma receita que está bombando nas redes sociais e conquistando os amantes de sobremesas chama a atenção por conta do modo de preparo e do sabor. Este doce, de origem espanhola, é feito com ingredientes simples e fica muito delicioso.
O canal no YouTube Gostoso tv mostrou como preparar essa receita; veja:
Ingredientes:
- 750 ml de leite
- casca de ½ limão
- 1 pau de canela
- 100 g de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 g de farinha
Para a crosta:
- ½ colher de chá de canela em pó
- 50 g de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 40 g de farinha
- 30 ml de óleo para fritura
Modo de preparo
Ferva 600 ml de leite com a canela em pau e a casca de limão para aromatizar. Acrescente açúcar e mexa. Retire a canela e a casca. Em outro recipiente misture 150 ml de leite em temperatura ambiente com a farinha de trigo e mexa bem.
Incorpore essa mistura ao leite fervendo em fogo baixo e mexa. Coloque a mistura em um recipiente de formato quadrado ou retangular untado com manteiga. Deixe na geladeira por 3 horas. Retire quando estiver firme e corte em pequenos cubos.
Passe os cubos na farinha de trigo em seguida no ovo e coloque para fritar até dourar. Depois de frito, passe os cubos em uma mistura de açúcar de confeiteiro e canela.
