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Bolo cremoso de queijo é sobremesa simples, saborosa e surpreendente! Faça em casa

Esta receita de bolo cremoso de queijo irá te surpreender! Para este doce maravilhoso, você precisará apenas de ingredientes acessíveis; confira

Bolo cremoso de queijo é sobremesa simples, saborosa e surpreendente! Faça em casa – Reprodução / YouTube / Canal ‘Receitas que amo’

Sabe aquela sobremesa que transita entre o doce e o salgado? Hoje, vamos mostrar para vocês como preparar um bolo delicioso e cremosíssimo de queijo com ingredientes acessíveis, fácil de fazer! Bem molhadinho, o doce, por mais que seja considerado um bolo, apresenta uma textura entre o pudim e a queijadinha.

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Vale lembrar que a receita foi compartilhada por Wesley Sarto e seu companheiro Andinho, donos do canal de culinária Receitas que amo, no YouTube. Confira abaixo o que você irá precisar e o passo a passo deste bolo diferentão!

Bolo cremoso de queijo

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida (36g)
  • 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara de leite integral (240 ml)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado (300g)
  • 1 pacote de parmesão ralado (100g)
  • 1 pacote de coco seco ralado (50g)
  • 1 xícara de farinha de trigo (135g)
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico (7,5g)

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Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga derretida, o leite de coco, o leite integral, o açúcar, o parmesão ralado e o coco seco ralado. Bata tudo muito bem até atingir um líquido homogêneo. Agora, acrescente a farinha de trigo e o fermento para bolo. Bata rapidamente para incorporar os ingredientes na massa.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. No caso, Wesley está usando uma forma de 20 cm x 30 cm. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 30 minutos, aproximadamente. Passado o tempo, retire do forno e espere esfriar completamente para desenformar e servir.

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Assista ao vídeo:

 

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