Brigadeiro de maracujá para adoçar a vida – com um toque azedinho!
Você também é do time que ama brigadeiro? Se sim, temos certeza que irá adorar esta opção feita com o suco concentrado do maracujá; confira
Difícil encontrar alguém que não seja fã de brigadeiro. Além de delicioso, sua receita prática atrai o coração de todos aqueles que amam um docinho simples, sem “frescuras”. Mas para além da sabor tradicional de chocolate, que tal inovar e preparar um brigadeiro de maracujá? E claro, numa versão simplificada!
Vale lembrar que a receita foi compartilhada pelos meninos do canal ‘Receitas que amo’, no YouTube, Wesley Sarto e seu companheiro Andinho. Confira abaixo o que eles usaram e o passo a passo desta verdadeira tentação! Já avisamos: é impossível comer só um!
+++ A textura e o sabor deste brigadeiro de inhame irão te surpreender! Aprenda a fazer em casa
Brigadeiro de maracujá simples
Ingredientes:
- 1/3 de xícara de suco concentrado de maracujá (120ml)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 100g de chocolate branco
- 1 colher de sopa de manteiga (12g)
+++ Bolo de banana com cenoura: essa combinação irá te surpreender!
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o suco de maracujá concentrado. Em fogo baixo, deixe ferver por uns cinco minutos ou até que o suco reduza pela metade e fique mais espesso. Reserve.
Em outra panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga. Misture o tempo todo em fogo médio para baixo até o creme ganhar consistência e soltar do fundo da panela. Agora, desligue o fogo e adicione o suco reduzido e concentrado de maracujá. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Transfira o brigadeiro para um prato e deixe esfriar completamente. Com ele frio, enrole os brigadeiros fazendo bolinhas. Lembre de passar um pouco de manteiga nas mãos para a massa noa grudar. Por fim, finalize passando os brigadeiros no açúcar e sirva.
+++ Por que sentimos vontade de comer doce após as refeições?
Assista ao vídeo:
