Dalgona Candy: aprenda a fazer o doce de rua coreano que ficou popular após série ‘Round 6’
Veja como preparar o doce que ficou popular na série coreana e divirta-se jogando
Até mesmo quem ainda não assistiu Round 6 certamente já deve ter visto algum vídeo ou conteúdo na internet sobre o Dalgona Candy.
Este doce, que é vendido nas ruas sul-coreanas, ganhou popularidade internacional depois que a série do Netflix “Squid Game” (título original) ou “Round 6” como foi batizada no Brasil, mostrou em um dos episódios um jogo que com o Dalgona Candy.
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Desde então, este docinho está bombando em vídeos no Instagram, Facebook e Tiktok e milhões de pessoas já tentaram reproduzir a receita com a finalidade de tentar cumprir o desafio proposto na série: recortar o formato desenhado no doce sem quebrá-lo em 10 minutos.
Canais no YouTube também ensinaram a preparar o doce para o desafio; veja o passo a passo abaixo e divirta-se.
Você vai precisar de:
– Açúcar
– Bicarbonato de sódio ou fermento em pó
– Frigideira antiaderente ou concha de aço/inox
– Forminha de recortar ou qualquer objeto que sirva para fazer um formato no doce
– Pauzinho de madeira (ou qualquer outra coisa para mexer)
– Papel de arroz
Como fazer
Em uma frigideira ou concha de aço/inox coloque três colheres de açúcar e leve para o fogo. Vá mexendo o açúcar com um pauzinho até ela começar a derreter. Acrescente o bicarbonato de sódio ou fermento de bolo e continua mexendo até que o açúcar vire um caramelo esbranquiçado.
Derrame o caramelo na folha de arroz e prense com a ajuda de um objeto plano. Coloque a forminha no formato que você quiser e pressione. Retire imediatamente e aguarde alguns minutos até que o caramelo endureça completamente.
