Maionese caseira e saudável: aprenda a preparar versão com apenas 3 ingredientes que não leva ovo
A nutricionista Patrícia Leite ensinou uma receita saudável e deliciosa de maionese
Mais uma vez a nutricionista Patrícia Leite usou seu canal no YouTube para ensinar uma receita prática e saudável.
Ela compartilhou com seus inscritos uma receita de maionese que não leva ovo e necessita de apenas três ingredientes, sendo uma excelente opção para quem tem receio de utilizar ovo cru nas receitas por conta da salmonela.
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De acordo com a nutri, esta maionese caseira rende aproximadamente 30 porções, cada uma com 60 calorias, 0,2g de carboidratos, 0,1g de proteínas e 6g de gorduras.
Ingredientes
- 100 ml de leite (usei o de vaca desnatado)
- 200 ml de azeite (ou o óleo de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de vinagre (usei o de maçã, use o de sua preferência)
- Sal a gosto
Modo de preparo
Bata em um um processador, mixer ou liquidificador o leite, azeite e vinagre até que os ingredientes se incorporem.
Acrescente os temperos que desejar como sal, pimenta do reino, alho e bata por mais alguns minutos.
Coloque a mistura em um pote que você consiga fechar e armazene na geladeira.
