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Receita de pudim fit proteico para matar a vontade do doce SEM culpa

Esta receita de pudim, ideal para pré e pós-treino, foi indicada pela nutricionista Renata Branco; veja como preparar o doce saudável em casa

Receita de pudim fit proteico para matar a vontade do doce sem culpa
Receita de pudim fit proteico para matar a vontade do doce sem culpa – Divulgação

Que tal um docinho fácil, prático, saboroso e saudável para o seu dia a dia? Este pudim é, com certeza, uma ótima opção!

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A nutricionista Renata Branco foi a responsável por dar esta dica de pudim saudável para aquela hora que dá vontade de comer doce. Segundo a profissional, este é um docinho zero açúcar e proteico, indicado para quem faz dietas low carb, cetogênica e para ganho de massa muscular. Pode ser uma ótima opção para pós ou pré-treino.

RECEITA DE PUDIM FIT PROTEICO

Ingredientes do pudim

  • 1 envelope de gelatina incolor
  • 500ml de leite de coco ou amêndoa
  • 2 scoop de whey proteína de chocolate.

Modo de preparo

Leve ao fogo a metade do leite, deixe esquentar e acrescente a gelatina. Desligue o fogo. Misture bem para não empelotar. Acrescente o restante do leite e os scoops do whey protein. Bata com um fouet como se fosse fazer um shake. Disponha em forminhas e leve à geladeira.

Geleia de morango

Para acompanhar o pudim, coloque os morangos no fogo com um pouquinho de água e 1 colher de sopa do adoçante xilitol. Mexa até chegar a uma consistência cremosa.

Calda de chocolate

Para a calda, derreta uma barra de 50g de chocolate 70% com 1 colher de sopa rasa de creme de leite fresco. Desenforme o pudim e coloque por cima fios da calda de chocolate e a geleia de morango.

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