Aprenda a fazer pão de minuto muito rápido, fofinho e sem farinha de trigo

O canal no YouTube Mamãe Vida Saudável ensinou seus inscritos uma receita rápida e saborosa de pão de minuto. 

Diferente das receitas tradicionais, esta não leva farinha de trigo — ideal para quem não consome glúten — e não é necessário sovar a massa. 

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Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher (café) sal
• 1/2 xícara de farinha de aveia – 50g
• 13 colheres (sp) leite em pó desnatado – 135g (ou leite de coco em pó)
• 1 colher (sp) azeite de oliva 
• 1 colher (sp) fermento em pó 

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque os ovos e bata-os com um garfo ou fuê por aproximadamente 3 minutos.

Acrescente o sal, o azeite, a farinha de aveia e mexa tudo muito bem.

Acrescente o leite em pó, o fermento e misture até que os ingredientes incorporem e atinja a consistência de massa pegajosa.

Umedeça as mãos com água e molde a massa em pequenas bolinhas. 

Coloque as bolinhas em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C de 15 a 20 minutos.