Veja que marcas de café foram retiradas do mercado
As ações de fiscalização são essenciais para garantir que o produto consumido pelos brasileiros seja seguro e de boa qualidade
O café é uma das bebidas mais consumidas no Brasil, e a qualidade do produto é uma preocupação constante para consumidores e autoridades. Recentemente, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) tomou medidas rigorosas contra marcas que não atendem aos padrões de qualidade exigidos. Por isso, retirou três marcas das prateleiras por apresentarem impurezas e níveis de micotoxinas acima do permitido. Os produtos, que ganharam o apelido de “café fake”, pertencem às marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial. O espaço está aberto para que estas marcas se manifestem a respeito da ação.
O que é um “café falso”?
O termo “café falso” refere-se a produtos que não cumprem os padrões estabelecidos pela legislação brasileira. Esses produtos muitas vezes utilizam rótulos enganosos, como “pó para preparo de bebida à base de café” ou “pó para preparo de bebida sabor café tradicional”. Estas denominações não são reconhecidas oficialmente. Além disso, podem indicar que o produto contém aditivos ou substitutos que comprometem sua pureza.
Além disso, a presença de impurezas acima de 1% é um indicativo de que não passou por um processo de seleção adequado. Essas impurezas podem incluir fragmentos de cascas, paus e até mesmo substâncias químicas indesejadas, que podem ser prejudiciais à saúde.
Para garantir a compra de um produto de qualidade, é importante estar atento a alguns aspectos. Primeiramente, verificar se o rótulo do produto segue as normas estabelecidas pelo Mapa. Primeiro, deve ter o rótulo com informações corretas, sem descrições enganosas. Além disso, é importante observar a presença do selo de qualidade. Ele mostra que o produto recebeu aprovação em testes de controle.
- Verifique o rótulo: Certifique-se de que o produto é descrito como “café” e não utiliza termos vagos ou não reconhecidos.
- Procure o selo de qualidade: Este selo garante que o café passou por testes rigorosos de controle de qualidade.
- Observe a embalagem: Embalagens bem seladas e com informações claras sobre a origem do café são indicativos de um produto confiável.
