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Medicina do Estilo de Vida: a trilha para o bem-estar com Carolina Pimentel

A nutricionista Carolina Pimentel é a nova colunista da Bons Fluidos e trará todas as segundas-feiras um texto novo sobre saúde, bons hábitos e alimentação; embarque nessa conosco!

Medicina do Estilo de Vida: a trilha para o bem-estar com Carolina Pimentel
Medicina do Estilo de Vida: a trilha para o bem-estar com Carolina Pimentel – Acervo pessoal

Olá,

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Me chamo Carolina Pimentel e sou nutricionista. Sempre fui uma curiosa por alimentos, sabores e suas propriedades. Adoro cozinhar, experimentar e compreender como a alimentação pode influenciar a nossa saúde e felicidade. Justifica-se a escolha da minha profissão.

Enquanto estudava nutrição (e não foi pouco, fiz graduação, aprimoramento, especialização, mestrado e doutorado) entendi que os motivos pelos quais as pessoas escolhem o que vão comer vão muito além do valor nutricional do alimento, está relacionado ao estilo de vida que elas se propõem a viver.

Outro fato que observo é que independente do estilo de vida adotado (seja saudável ou não), todos estão buscando a sensação de bem-estar, então, me pergunto, o que comem as pessoas felizes? Tudo o que querem? Não se preocupam com nada?

Não. As pessoas felizes são acima de tudo saudáveis. Fazem escolhas simples, mas sempre baseadas naquilo que as deixam bem. Comer bem, dormir bem, ser ativo, estar em contato com a natureza, ter bons relacionamentos e claro, um proposito, uma razão clara de existência.

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MEDICINA DO ESTILO DE VIDA: O QUE É E POR QUE AFETA TANTO A NOSSA VIDA?

Nesse contexto, surge a abordagem da medicina do estilo de vida, uma disciplina que propõe estudarmos os pilares do estilo de vida para sermos não só mais saudáveis, mas, principalmente, felizes!

Nesse espaço, quero dividir com vocês todo meu conhecimento no uso de abordagens de estilo de vida, sempre baseado em evidências científicas! A dieta predominantemente vegetal e com alimentos integrais, atividade física regular, sono restaurador, controle de estresse, prevenção do uso de substâncias tóxicas e conexão social positiva são as estratégias para promover e manter a nossa saúde.

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Toda semana, uma informação relevante, com dicas práticas e colaborativas, para discutirmos sobre as delícias e os dessabores do processo de mudança para um comportamento mais saudável.

Muito feliz em estar com vocês,
Carol.

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Dra Carolina Pimentel
Nutricionista
Nutricionista, MSc. PhD.
Medicina do Estilo de Vida.
Informações e apoio nutricional para escolhas mais conscientes e saudáveis.