As festas juninas estão chegando e, para ingressar no mês de junho com o pé direito, nada melhor do que ter algumas receitinhas na manga para se deliciar, não é mesmo? É o caso deste arroz-doce de caramelo preparado pelo grande ator e influenciador Ary Fontoura.
Em vídeo publicado no seu perfil oficial do Instagram, Ary, que conta com mais de 4,2 milhões de seguidores, compartilhou o passo a passo desta maravilha que, diga-se de passagem, além de deliciosa, é supersimples de ser feita. Confira abaixo!
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Ary Fontoura ensina receita de arroz-doce de caramelo
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 600 ml de leite
- 2 paus de canela
- 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
Comece adicionando o arroz e a água na panela. Espere cozinhar até que o arroz absorva toda a água e fique macio e soltinho. Feito isso, acrescente na panela o leite e os paus de canela. Misture e deixe cozinhando em fogo baixo.
Enquanto isso, em outra panela, coloque o açúcar e, em fogo médio, derreta-o por completo. Mexa quando necessário. Quando o açúcar estiver completamente derretido, despeje-o aos poucos na panela com o arroz e misture. Por fim, acrescente o creme de leite, mexa novamente e sirva.
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